- Libros
- GASTRONOMIA
- La cuina de les terres gironines (segona edició)
- Libros
- GASTRONOMIA
- La cuina de les terres gironines (segona edició)
Catalão
Sinopse La cuina de les terres gironines (segona edició)
Aquest llibre vol ser en primera instáncia el mirall de la cuina tradicional i popular gironina, de la cuina casolana de les nostres mares, ávies, besávies, de la gent que ha viscut en aquest territori d'anys enÇá. Les receptes d'aquesta cuina tradicional es troben en la primera part del llibre. La segona part expressa el canvi generacional de la cultura gastronómica del nostre país. S'hi recull la cuina d'autor, un fenomen que en els darrers anys ha fet evolucionar la cuina gironina. D'aquesta manera, hi trobem receptes dels més prestigiosos cuiners de les comarques gironines.
EAN
9788497910712
Editora
Páginas
160
Idioma
Catalão
Coleção
EL CULLEROT
Altura
300
Largura
200
12.30 €
- 5 % DESC.
11.69 €
Sem stock